Care sunt beneficiile pentru sănătate ale hrișcii?

Crezi că hrișca este delicioasă? Ar trebui adăugat la dieta ta obișnuită. Există mai multe motive bune pentru care acest lucru ar trebui făcut!

Hrișca are un gust specific. Dacă cuiva nu îi place hrișca ca garnitură, se poate folosi făină de hrișcă. Se amestecă cu altă făină și se folosește pentru a face clătite, prăjituri, plăcinte, sosuri pentru paste. Făina de hrișcă este folosită pentru a face tăiței soba japonezi.

De ce să mănânci hrișcă?

Hrișca este o sursă importantă de rutină. Are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge, ajută la tratarea venelor varicoase și a hemoroizilor. Dacă este consumat cu legume crude bogate în vitamina C, acest efect va fi sporit. Această combinație este o excelentă prevenire a atacului de cord, a accidentului vascular cerebral și a trombozei. Rutina are efecte antiinflamatorii, antimutagene și anticancerigene. Reduce nivelul colesterolului și încetinește îmbătrânirea organismului!

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale hrișcii?

Hrișca conține și colină. Aceasta este o vitamina care ajută la regenerarea celulelor hepatice și, de asemenea, afectează eliminarea grăsimilor din acestea.

Înlocuirea proteinelor animale. Vegetarienii vor aprecia. Proteina din hrișcă este similară cu cea animală. Conținutul său este ridicat – aproximativ zece procente. De asemenea, este bine că este fără gluten, deci este potrivit pentru bolnavii celiaci.

Este o sursă de multe minerale și vitamine. Conține mangan, zinc, seleniu, cupru, vitamine B1 și B2, niacină, tocoferol și acid ascorbic. Conține acizi linoleic și linolenic, care ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge. De asemenea, conține aminoacidul lizină, care ține la distanță virusurile herpetice. Hrișca este o sursă bună de fibre. Datorită tuturor substanțelor eficiente, ajută la tratarea inflamației, susține imunitatea, crește potența și libidoul.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale hrișcii?

Cum să mănânci hrișcă?

Hrișca poate fi folosită în diferite moduri. Depinde dacă vrei să-l mănânci ca garnitură sau ca parte a unui fel de mâncare.

Boabele de hrișcă. Cel mai adesea folosit ca garnitură. Se fierbe la foc mic aproximativ 3-5 minute in apa cu sare. Apoi lăsați acoperit. Hrișca va absorbi toată apa și se va înmuia. Puteți adăuga condimente.

Făină de hrișcă. Este un înlocuitor excelent pentru făina albă pentru bolnavii celiaci. Dar nu puteți coace pâine luxuriantă sau prăjituri aerisite din ea. Acest lucru necesită gluten. Puteți să-l amestecați cu făină obișnuită pentru a îmbunătăți textura. Încercați clătite sau clătite de hrișcă. Apropo, clătitele clasice franțuzești sunt preparate în mod necesar din făină de hrișcă.

Piure de hrișcă. Un înlocuitor excelent pentru terci. Se poate prepara din hrisca tocata sau decojita.

Fulgi de hrișcă. Cei care evită glutenul ar trebui să le încerce. Poate fi folosit ca fulgi de ovăz obișnuit.

Îți place hrișca?

Fotografie: Pixabay

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume