Beneficiile și daunele ciocolatei: top 6 mituri populare

Se vorbește mult despre ciocolată. Poate agrava acneea, faimosul leac pentru inimă și depresie? El este amintit atunci când trebuie să faci față unei dispoziții proaste.

Spre deosebire de fursecuri sau bomboane, ciocolata nu este doar un dulce obisnuit. Crezi tot ce se spune despre el?

Revendicarea 1: alergic

Parțial adevărat. Nu există alergie sau intoleranță la ciocolată. Doar unele dintre ingredientele din tratament (cacao, nuci sau lapte) pot provoca probleme digestive și reacții ale pielii, în cel mai rău caz, chiar și probleme de respirație.

Beneficiile și daunele ciocolatei: top 6 mituri populare

A doua afirmație: exacerbează acneea

O minciună, dar… Nici un singur sondaj nu a confirmat sau infirmat acest lucru. Acneea este o boală hormonală care se agravează cu un stil de viață nesănătos și o dietă dezechilibrată.

Conservanții, sarea, carbohidrații, alimentele iritante, lipsa fructelor proaspete, a legumelor și a fibrelor sunt mult mai dăunătoare. Ciocolata nu poate fi dăunătoare decât dacă este de calitate scăzută, plină de arome, zahăr și lapte ieftin, care uneori conține chiar și hormoni.

A treia afirmație: înveselește-te repede

Parțial adevărat. Senzația de oboseală va dispărea, dar numai pentru o perioadă. Ca orice alt dulce, ciocolata crește nivelul zahărului din sânge, astfel încât veți simți un val de energie. Dar când nivelul lui scade, se instalează mai multă oboseală.

Afirmația a patra: alungă depresia

Da, dar… Când ești trist, ciocolata chiar ajută prin declanșarea eliberării serotoninei, hormonul fericirii care calmează și reduce anxietatea. Doar ciocolata neagră de înaltă calitate, cu un conținut ridicat de cacao, va oferi un astfel de serviciu. Prin urmare, uitați-vă cu atenție la ambalaj.

Problema este că prea mult zahăr poate, dimpotrivă, să provoace depresie. Se recomandă să nu consumați mai mult de 2 felii de ciocolată odată cu un conținut de cacao peste 70%.

Beneficiile și daunele ciocolatei: top 6 mituri populare

Afirmația cinci: Protejează inima

Da! Cacao stimulează activitatea inimii și furnizează magneziu, care sprijină organismul în lupta împotriva stresului. Fitonutrienții flavonoidele sunt foarte benefice pentru inimă. Acestea sunt substanțe naturale care ajută la menținerea tensiunii arteriale normale și la îmbunătățirea fluxului sanguin către inimă.

Dar nu toate produsele din ciocolată conțin destui flavonoide. Conținutul lor este redus în timpul prelucrării industriale a ciocolatei, când se adaugă zahăr sau lapte. Cu cât ciocolata este mai neagră, cu atât conține mai multe flavonoide sănătoase.

Propunerea șase: Un superaliment minunat

Da! Protejează inima, ajută sistemul nervos, protejează împotriva cancerului și a bolilor degenerative. Deja doar mirosul lui sperie întunericul și întărește apărarea organismului. Dar fiți conștienți de conținutul ridicat de calorii și folosiți bunul simț atunci când alegeți dimensiunea porției.

Fotografie: pixabay

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume