Care sunt diferențele dintre ardeii care au 3 vârfuri și cei care au 4? Aici sunt dezvăluite pentru a vă ghida în alegerea dvs.
Printre legumele tipice anotimpurilor calde se numără ardeii. Colorate, roșii, galbene sau verzi, au caracteristici deosebite și sunt dotate cu proprietăți nutritive benefice pe care este bine de știut. Tehnic aparțin familiei Solanacae și originea lor originală este din America de Sud.
Termenul botanic care le definește este capsa, și indică forma lor, care este ca o cutie. Înăuntru, ardeii sunt aproape goli, cu doar semințe și filamente, care în general nu sunt consumate, ci eliminate. Bogate in vitamine, se remarca in special prin continutul lor de vitamine C si A dar si beta-caroten. Conțin și ele antioxidanti Și saruri minerale iar nivelul este ridicat fibre.
Au proprietăți depurative și diuretice. Îndeplinesc o funcție laxativă și datorită potasiului, prezent în cantități bune, ajută sistemul cardiovascular. Nu toate sunt la fel ca formă: unii ardei se termina cu 3 varfuri la final, altii cu 4. Care sunt diferentele in acest sens?
Caracteristici și diferențe ale ardeilor: 3 sau 4 sfaturi, pe care să alegi?
Forma ardeilor este destul de asemănătoare în toate soiurile. Mai mult sau mai puțin alungite la atingere, au aceeași consistență netedă și plină. Există o diferență imediat vizibilă care îi deosebește și îi diferențiază unul de celălalt. Vârful, sau capătul unde sunt denivelăride parcă ar fi puncte, dar rotunjite, la unii ardei sunt 3 la numar, la altii sunt 4. Ce indica aceasta caracteristica specifica si in acelasi timp diferenta dintre unul si altul?
Caracteristici și diferențe ale ardeilor cu 3 și 4 colțuri –
In realitate nu este o coincidenta, ci un element care ne face sa intelegem cateva elemente ale acelui tip de ardei. Toate sunt destul de asemănătoare ca gust, dar nu sunt la fel. Micile detalii le fac diferite și potrivite pentru utilizare în diferite rețete. Atunci când mergem să cumpărăm ardei, așadar, și ne aflăm în fața celor două tipuri, cum putem înțelege care este cel mai bine să alegem pentru preparatul pe care ne gândim să îl facem?
Este foarte simplu si doctorul explica bine Ilaria Bruno pe Instagram: trebuie să știi că ardeii cu 4 ponturi sau rotunjime în partea lor finală au mai puține semințe, o aromă în general mai dulce si de asemenea unul digestibilitate mai mare. Prin urmare, sunt ideale pentru a fi consumate crudeexcelent în salate, la fel de crudités ca aperitiv sau aperitiv împreună cu niște sos proaspăt și gustos.
Dimpotrivă ardeii pe care îi au 3 sfaturi au o aromă hotărât mai acidă și sunt mult mai multe semințe în interiorul lor. Sunt mai potrivite pentru gătit, deci la multiple rețete care îi văd ca protagoniști, în special ca garnituri, dar nu numai. Pe lângă faptul că îmbogățesc felurile secundare și însoțesc atât carnea, cât și peștele, sunt excelente ca condiment pentru paste.
