Ai cumpărat cicoarea, cum poți preveni înnegrirea lor? Trucul ușor, fără costuri, așa că le păstrați foarte proaspete

Puntarellele sunt un fel de mâncare tipic tradiției romane, dar ce ar trebui făcut pentru a preveni înnegrirea lor? Există un truc care le poate face să arate ca și cum ar fi fost cumpărate

The vânzător de fructe le pune la vedere si le propune de parca ar fi o bijuterie de conservat, vorbim despre punterelleo parte destul de delicioasă a unui anumit tip de salată, the Catalonia.

Oricine locuiește în Roma și în împrejurimi știe bine ce este și știe că nu este atât de ușor să le găsești sau să le obții la un preț mic, atât de mult încât, atunci când sunt disponibile, sunt cumpărate în grămadă, făcând chiar și cei mai pretențioși meseni fericiți. Ele sunt de obicei consumate la brut, bine condimentat și gătit cu multă dragoste. În primul rând, trebuie să curata-le: cei mai buni si atenti la traditie au un instrument special, dar nu iti trebuie decat un cutit si putina rabdare, apoi se taie fasii si gata. Aproape.

Da, pentru că, ca toate bijuteriile, sunt și delicate și trebuie tratate cu grijă. E bine nu le lasa mult timp la frigiderdeoarece chiar și în câteva ore produsul poate înnegri și să te ruinezi, chiar devenind puțin mai amar. Astăzi vă vom dezvălui un mic truc căruia va trebui să îi dedicați foarte puțin timp și care vă va permite să le păstrați foarte proaspete. Un vas cu apă proaspătă este suficientmai bine cu adăugarea de gheaţăși un pic de lămâie. Gata: astfel vor rezista mult mai mult, deși întotdeauna este indicat să le puneți pe masă cât mai curând posibil pentru a le păstra aromele și savoarea.

Cum să asezonezi și să prepari cicoarea pentru oaspeții tăi: doar câteva ingrediente sunt suficiente

Dacă depozitarea lor în mod corect costă foarte puțin, este la fel de simplu să le prepari. Cu câteva ore înainte este bine să ne unim a ulei de masline extravirgin bun cu un catel de usturoi și o mână de hamsii. Se lasa condimentele sa se aromatizeze bine si apoi se adauga cicoarea curatata, evident sarea dupa gust.

cum se asezonează cicoarea

Cum se asezonează un fel de mâncare cu cicoare –

Cei cu dinte de dulce pot termina și cu o rundă de piper el a fost născut în pătrunjel tăiat fin – aruncând tulpina, care cel mult poate fi pusă în ulei și apoi aruncată la adăugarea cicoarei. După câteva minute aroma condimentului va atenua amărăciunea legumelor și vor fi gata de terminat la masă.

Pe scurt, este un preparat pentru bucătar, mai ales dacă le cumperi deja curate, dar cum să le servești? Puriștii le mănâncă singure, cel mult cu pâine bună care să le însoțească. De fapt, pot reprezenta și o garnitură bună carne sau puteți pregăti câteva bruscheta traditionala cu cicoarea pusă deasupra și o hamsie suplimentară deasupra. Și cine nu mănâncă pește? Tot ce ai nevoie este ulei, usturoi și sare: vor fi în continuare delicioase.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume