Spre deosebire de opinia comună, cofeina nu crește concentrația necesară gândirii și învățării, ci mai degrabă atenția necesară pentru jocuri și conducere, în timp ce în cantități mai mari afectează iritabilitatea, tulburările de somn și neliniștea, subliniază prof. dr. Svetlana Stanišić.
Energizante sunt în mare parte carbogazoase și conțin cofeină, o cantitate mare de zahăr, precum și anumite substanțe despre care se crede că au un efect stimulant. Deși utilizarea lor este larg răspândită, există din ce în ce mai multe studii care, pe baza cazurilor raportate, alarmează un pericol grav pentru sănătate.
Cofeina, băuturi energizante și dependență: cum funcționează și ce simptome poate provoca
profesor dr. Svetlana Stanišić spune el într-un interviu cu eClinic portal că pe lângă cofeină și zahăr, aceste băuturi conțin substanțe precum taurină, inozitol, vitamina B, extract de guarana, L-carnitină, creatină, ginseng, ginkgo biloba și similare.
– Cofeina este cel mai important ingredient din bauturile energizante, dar si cel mai eficient. La noi, cantitatea este limitată la 320 mg/L, care este aproximativ cantitatea găsită în 3-4 căni de cafea. După cum se știe, toleranța la cofeină se dezvoltă, așa că doza nu este întotdeauna în concordanță cu efectele, ci depinde de cât timp și câtă cofeină consumăm. Prin urmare, persoanele care nu sunt obișnuite cu o doză mare, precum și persoanele care sunt sensibile la efectele cofeinei, pot prezenta bătăi rapide și neregulate ale inimii, tremurări ale mâinilor, anxietate, probleme cu sistemul gastrointestinal atunci când consumă băuturi energizante. Din păcate, la tineri s-au înregistrat și decese din cauza afecțiunilor cardiace congenitale sau dobândite neînregistrate anterior. S-a demonstrat că consumul de băuturi energizante duce la creșterea tensiunii arteriale, la creșterea zahărului din sânge, la creșterea vâscozității sângelui și la scăderea reactivității vasculare, toate acestea crescând șansele unui atac de cord sau un accident vascular cerebral. – ne avertizează interlocutorul.
Cine ar trebui să evite în special cofeina?
Potrivit profesorului Stanišić, persoanele care sunt sensibile la cofeină ar trebui să evite sau să limiteze aportul de cofeină (cei al căror corp descompune cafeina mai lent. Apoi femeile însărcinate, persoanele cu intestin iritabil, gastrită, stomac și ulcer duodenal. Extract de guarana din băuturile energizante. contribuie, de asemenea, la conținutul de cofeină, spune Prof. Dr. Stanišić și clarifică o concepție greșită:
– Contrar credinței comune, cofeina nu mărește concentrația necesară gândirii și învățării, ci atenția necesară pentru jocuri și conducere, în timp ce în cantități mai mari afectează iritabilitatea, tulburările de somn și neliniștea, ceea ce este opusul a ceea ce trebuie să facem bine studiat..
Cantitatea recomandată de cofeină și efecte
– Dozele de cofeină mai mici de 500 mg au ca rezultat o vigilență crescută, gândire și vorbire rapide, oboseală redusă și nevoia de somn redusă. Dar, dozele mai mari pot provoca neliniște, anxietate, insomnie, tremor, precum și convulsii epileptice care nu răspund la medicamentele antiepileptice – avertizează interlocutorul portalului nostru.
Impact devastator asupra tinerilor și sănătății acestora
Pe lângă cofeină, băuturile energizante conțin și o cantitate mare de zahăr (aproximativ, potrivit prof. dr. Svetlana Stanišić, precum sucurile carbogazoase). Datorită introducerii în stare lichidă, glicemia crește rapid, spune intervievatul portalului eKlinika și subliniază că utilizarea regulată duce la carii dentare, carii gingivale, dependență de dopamină, rezistență la insulină, obezitate și sindrom metabolic.
– Ținând cont de faptul că grupul țintă al producătorilor de băuturi energizante sunt tinerii, trebuie spus că dezvoltarea dependenței de dopamină la consumul de zahăr nu este o problemă de neglijat deoarece în timp un tânăr devine un dependent care încearcă să crească secreția. de dopamină în moduri diferite. Acest lucru poate fi prin jocuri, tutun, narcotice, alcool, pornografie, pariuri și jocuri de noroc, petrecerea timpului pe rețelele sociale și multe altele. – atrage atentia profesorului.
Impact devastator asupra tinerilor și sănătății acestora
– Din păcate, producătorii de băuturi energizante găsesc o modalitate de a aborda cea mai tânără populație prin organizarea de evenimente în care prezintă aceste băuturi ca pe o parte atractivă, de neevitat, a vieții moderne și în ritm rapid. Panourile publicitare care fac reclamă la băuturi energizante și băuturi energizante ar trebui să aibă imagini cu persoane obezi, cu dinți putrezi, care au căzut din viața de noapte, și nu imagini cu oameni frumoși, zâmbitori și zvelți, pentru că băuturile energizante nu numai că dăunează sănătății, ci merg cu un anumit stil de viață care nu include somnul, jocurile de noroc și pariurile, țigări și altele asemenea – subliniază interlocutorul portalului eKlinika, profesor cu normă întreagă la disciplinele Nutriție și Fundamentele Chimiei Fizice.
Ce au spus studiile clinice recente
În studiile clinice recente, au fost raportate diferite efecte adverse asupra sănătății ca urmare a consumului frecvent de băuturi energizante. Printre acestea, ne spune prof. dr. Svetlana Stanišić, diverse tipuri de aritmii, vasospasm coronarian, infarct miocardic, fibrilație atrială, disecție aortică. Stop cardiac și moarte subită cardiacă au fost raportate la pacienți tineri și altfel sănătoși.
În plus, după cum spune el, au existat cazuri în care au apărut probleme din cauza consumului de băuturi energizante și au diagnosticat diagnostice de care purtătorii nu erau conștienți (anevrism și sângerare la creier la o persoană care a băut 5 cutii dintr-un cunoscut băutură energizantă timp de 4 zile la rând).
Ce alte probleme de sănătate au fost raportate și înregistrate
Prof. Dr. Svetlana Stanišić spune că studiile au raportat următoarele probleme de sănătate cauzate de consumul excesiv de băuturi energizante:
- stop cardiac și deces la o persoană care a băut un pahar pe zi timp de câteva luni și apoi a băut 3 băuturi energizante cu 5 ore înainte de meci
- atac de cord la două ore după consumarea unei băuturi energizante amestecată cu vodcă
- bloc parțial de ramură dreaptă, hipertensiune arterială după 2 cutii dintr-o băutură energizantă celebră și după alergare pe bandă de alergare
- stop cardiac la două ore după trei băuturi energizante ale unei anumite mărci
- disectia aortica in mai multe cazuri dupa 4-5 cutii dintr-o bautura energizanta faimoasa in timpul noptii
- gastrită atrofică și metaplazie gastrico-intestinală după 15 zile de administrare a 1-2 conserve pe zi
- inflamatie acuta a ficatului dupa 3-4-5 bauturi pe zi, dupa una sau mai multe zile
- gastrită, hepatită și pancreatită după 4 luni de consum a 2-3 băuturi energizante pe zi
- pancreatită acută după utilizarea regulată a mai multor băuturi energizante pe zi timp de câteva luni
- crize de epilepsie la tineri de ambele sexe după consumul a 2 sau mai multe cutii de băuturi energizante
- insuficiență renală acută după consumarea a 5-6 băuturi energizante pe zi timp de câteva zile sau săptămâni la rând
- afectarea rinichilor combinată cu rabdomioliză după consumarea unei băuturi energizante înainte sau după efort.
Înseamnă asta că nu ar trebui să bei niciodată o singură băutură energizantă?
– Având în vedere că concentrația de cofeină din aceste băuturi este între 50 și 150 mg per cutie, nu mai mult de una o dată și se recomandă două cutii pe zi pentru a rămâne în limitele de siguranță acceptabile. De asemenea, considerăm că este necesar să se precizeze în mod clar limita de aport zilnic pentru produsele care conțin niveluri ridicate de cofeină (sunt unele care contin 200 mg cofeina in 60 ml de produs) – parerea lui prof. dr. Svetlana Stanišićprofesor titular la disciplinele Nutriție și Fundamentele Chimiei Fizice.
