Acest produs va înlocui cu succes ouăle în aluat: coacerea se va deschide într-un mod nou

Coacerea cu acest ingredient va capata o dulceata placuta.

Este greu de imaginat un produs de patiserie fără ouă, pentru că este ingredientul cheie care ține celelalte ingrediente împreună.

Dar, în unele cazuri, produsul poate fi înlocuit. Coacerea nu va deveni mai proastă din aceasta, ci chiar se va deschide într-o perspectivă complet nouă.

Trucul cu înlocuirea ouălor cu banane este folosit nu numai de cofetarii experimentați. Acest truc culinar este realizat și de gospodine cu experiență care au decis să-și răsfețe familia cu prăjituri de casă.

aluatul și sucitorul
Foto: © Belnovosti

Datorită bananei în chifle sau fursecuri, apare o dulceață subtilă. Deci, de exemplu, dacă rețeta necesită 2 ouă, atunci le puteți înlocui cu o jumătate de fruct. La fel ca ouăle de găină, bananele sunt un lipici excelent pentru aluat.

Înainte de a adăuga în aluat, banana trebuie să fie bine piureată cu o furculiță sau tocată până la o stare de piure cu un blender. După aceea, capodoperele culinare vor străluci într-un mod nou.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume