Gătitul nu este un proces atât de simplu pe cât pare la prima vedere: gospodinele trebuie să gătească la fel de măiest ca profesioniștii din restaurante.
- 1. Cum să tai corect pâinea?
- 2. Pentru ca pastele să nu se lipească între ele.
- 3. Ficat de vită.
- 4. Toca.
- 5. Pentru supa de pui.
Din acest motiv, merită să luați notă de diversele secrete ale bucătarilor experimentați.
Ce merită tine minte în bucătărie:
1. Cum să tai corect pâinea?
Există produse care se vând imediat gata făcute, dar sunt semnificativ inferioare pâinii „întregi”. Cu toate acestea, un produs proaspăt nu dorește întotdeauna să se taie rapid și uniform.
Pentru a evita acest incident, cuțitul trebuie să fie ușor încălzit.
2. Pentru ca pastele să nu se lipească între ele.
Adăugați suficientă apă pentru a păstra pastele libere. De asemenea, nu uitați să adăugați sare și ulei de măsline.
3. Ficat de vită.
Produsul este incredibil de gustos și sănătos, dar dacă este gătit incorect, poate deveni dur și amar. Pentru a remedia acest lucru, nu uitați să înmuiați în prealabil organele în lapte timp de cel puțin o oră și jumătate.
4. Toca.
Pentru a facilita acest proces dificil și a face carnea tocată mai suculentă, carnea poate fi trecută printr-o mașină de tocat carne cu un grad ușor de înghețare.
5. Pentru supa de pui.
Dacă vă place să gătiți supă sau bulion de pui, atunci cu siguranță doriți ca culoarea acesteia să fie transparentă. În timp ce gătiți, turnați o cantitate mică de suc de lămâie. Felul de mâncare cu siguranță nu te va lăsa indiferent.
Fotografie: Pixabay
