Ouăle cu maioneză este un fel de mâncare care a fost adesea pregătit pentru o sărbătoare în perioada sovietică și chiar și acum este adesea servit în cantine. Dacă vii cu umpluturi delicioase și variate, atunci va străluci cu culori noi și va atrage pe mulți.
Puteți umple ouă cu diferite umpluturi și puteți face asortate – aceasta este o idee grozavă pentru o masă tip bufet.
1) Se toacă mărunt ceapa, se prăjește și se amestecă cu gălbenușul.
2) Pregătiți un amestec de brânză tare, usturoi după gust, gălbenuș de ou și maioneză.
3) Puteți umple un ou cu carne tocată din hering.
4) Umplutură rafinată: creveți, maioneză, usturoi și smochine.
5) Conserve mărunțite cu ton și măsline.
6) Umpleți ouăle cu caviar roșu sau negru pentru masa de Anul Nou.
7) Amestecați mazărea verde cu maioneza și gălbenușul.
8) O combinație destul de neobișnuită pentru gurmanzi: hering tocat, ceapă murată și măr verde ras.
9) O umplutură bună este ciupercile prăjite, condimentele și maioneza.
10)Galbenusul se poate amesteca cu ficat de cod si ceapa prajita.
11) O combinație foarte gustoasă de avocado, bastoane de crab și maioneză îi va surprinde pe mulți.
12) O umplutură asemănătoare piureului poate fi preparată prin piureul de mazăre sau fasole verde dintr-un borcan și condimentând cu condimente după gust.
13) Umplutura dietetică și satisfăcătoare: amestecați gălbenușul cu orice pate.
14) Amesteca sunca tocata cu orice verdeata dupa gust si galbenusul.
15) Puteți folosi și orice pește afumat împreună cu gălbenușul.
16) Se obține o combinație foarte picant dacă amestecați gălbenușul cu maioneză și muștar, adăugați murături ras.
17) Satisfacator, dar destul de bogat in calorii, se va dovedi daca amesteci ciuperci fierte cu sunca tocata, ceapa prajita si maioneza.
18) Tocați creveții și amestecați cu gălbenușul. Se ornează oul cu un creveți întregi.
19) Mâncarea va ieși ca un restaurant, dacă tăiați ficatul de gâscă în felii subțiri, tăiați ceapa rondele și prăjiți totul. Se amesteca galbenusul cu untul, sare si piper, se adauga sosul bechamel, putin coniac. Se amestecă totul, se umplu ouăle și se toarnă cu sos alb.
Fotografie: Pixabay
