Medicii și nutriționiștii sunt în mare parte de acord că nu există o dietă fără echivoc bună sau fără echivoc rea. Există doar o compoziție sau o cantitate greșită de mâncare și un mod greșit de a mânca. Acest lucru se aplică în mod egal adulților și copiilor.
Fotografie: SHUTTERSTOCK
Potrivit sondajelor, aproximativ o treime dintre copii nu iau micul dejun, iar unul dintre motive este că părinții lor nu i-au învățat să facă acest lucru.
Deși sfaturile și recomandările despre cum să mănânci mai sănătos și mai bine sunt nesfârșite, mulți nu pot scăpa de obiceiurile proaste și stereotipurile care se transmit din generație în generație. Dacă, de exemplu, părinții nu iau micul dejun, probabil că va fi dificil pentru copii să facă acest lucru, dacă la baza meniului de acasă se află în principal alimente prăjite, cârnați sau semifabricate și legume cu fructe doar în mod excepțional, copiii vor primi obisnuit.
Potrivit sondajelor, aproximativ o treime dintre copii nu mănâncă micul dejun, iar unul dintre motive este că părinții lor nu i-au învățat, iar mulți se bazează pe o gustare. Cu toate acestea, copilul are nevoie de un aport regulat de nutrienți și energie pentru o bună creștere, dezvoltarea generală și întărirea apărării organismului. La aproximativ trei ore după micul dejun, copilul ar trebui să mănânce o gustare, aceasta ar trebui să constituie aproximativ 15% din aportul zilnic de energie.
Citeşte mai mult Nutriționist: Cum să incluzi un post de o zi în viața ta? Are riscuri?
Au nevoie și de calorii rapide
Potrivit dr. Jana Hamade de la Oficiul Slovac de Sănătate Publică, gustarea unui copil ar trebui să constea din pâine din cereale integrale, un tartinat sau brânză, o porție de legume și fructe și o băutură neîndulcită. „Acestea sunt toate componentele alimentare care asigură organismului cantitatea optimă de nutrienți – proteine, grăsimi, zaharuri, dar și vitamine și minerale. Dintre minerale, calciul este cel mai important pentru organismul în curs de dezvoltare. Sursa sa este în principal laptele, lactatele. produse, brânzeturi și iaurturi, așa că este indicat ca părinții să-i dea copilului și produse probiotice și acidofile.” zahăr în alimente, totuși, băuturile îndulcite nu sunt potrivite copiilor. Sunt prea multe zaharuri simple în ele, cresc inutil aportul de energie, ceea ce duce la obezitate. Prin urmare, părinții ar trebui să pregătească acasă o băutură pentru școală, de preferință fără zahăr, de exemplu fructe de casă sau ceai de plante sau limonadă. Învață copilul să bea, altfel ar putea fi deshidratat și obosit, ar trebui să bea un litru de apă pe zi”.
Citeşte mai mult Inflamație în organism și o problemă cu digestia? Cunoașteți planta care luptă împotriva diferitelor boli
Sfaturi pentru o gustare
luni
- o pâine integrală, legume tartinate, baton de cereale, ceai de fructe sau de plante fără zahăr
marţi
- graham roll, două felii de șuncă de calitate, măr tăiat felii, limonadă fără zahăr
miercuri
- rulada de cereale integrale, iaurt cu fulgi de ovaz, morcov ras cu mar, stafide, cu nuca de cocos rasa si trei lingurite de miere, apa cu sirop de casa
joi
- wrap tortilla cu piper, roșii și salată, un cub mic de brânză tare, banane, smoothie de fructe
vineri
- trei bucăți mai mici de tort de casă cu fructe, lapte de chefir aromat, un castron mai mic de fructe uscate, apă pură cu lămâie
De la magazin la bucătărie
Atunci când alegeți alimente pentru copii, pe lângă termenul de valabilitate, citiți întotdeauna cu atenție compoziția acestora, evitați-le pe cele care au zaharuri și grăsimi solidificate enumerate primele. Mâncarea sănătoasă este mâncarea făcută din ingrediente de calitate. Vorbește cu copiii tăi despre ceea ce mănânci acasă, gusturile copiilor se schimbă odată cu dezvoltarea, dieta ar trebui să reflecte creșterea copilului. Dacă copilul dumneavoastră are dificultăți în alimentație, consultați un medic, nu experimentați pe cont propriu cu o dietă vegetariană, vegană sau de alt tip.
Ce este bun pentru copil:
- Dieta variata, colorata – fructe, legume, produse lactate, peste, pasari, paine integrala
- Porții adecvate – adaptează dimensiunea lor la vârstă, înălțime, greutate și activitate fizică
- Surse de proteine de calitate – produse lactate, leguminoase, cereale, pasare, peste
- Mai puțină sare
- Dulciurile doar ocazional, băuturile zaharoase sunt nepotrivite, carbohidrații din fructe, legume și cereale sunt cei mai buni
