Vă puteți bucura de sărbători confortabil, fără a suferi de stomac sau vezica biliară, dacă nu uitați de legume și fructe. Conțin vitamine, minerale, fibre și alte substanțe benefice sănătății.
Fotografie: SHUTTERSTOCK
Nu există limite pentru imaginație atunci când pregătiți legume, de exemplu, puteți stropi cu niște miere peste ele, le puteți rade brânză, le amestecați cu ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare și piper negru, stropiți cu ierburi.
Cred că nimeni nu se îndoiește că sunt o parte foarte importantă a dietei. Experții recomandă să consumăm cinci porții în fiecare zi, în timp ce alimentele pe care le consumăm zilnic ar trebui să conțină până la 60% legume și fructe crude. Există motive mai mult decât suficiente pentru aceasta. Pe lângă efectul pozitiv asupra digestiei, și pentru că fructele și legumele crude întăresc imunitatea, ajută la arsurile la stomac, previn căderea părului și sunt potrivite pentru diete și menținerea greutății.
Șapte motive pentru a mânca fructe și legume
1. reduc inflamația din organism
2. îmbunătățesc activitatea intestinală, ajută la digestia
3. ele detoxifică în mod natural organismul
4. reduc efectele stresului
5. ajuta la mentinerea unui procent mai mic de grasime corporala
6. contin putine calorii
7. ele întăresc oasele
Se amestecă după gust
Nu există limite pentru imaginație atunci când pregătiți legume, de exemplu, puteți stropi cu niște miere peste ele, le puteți rade brânză, le amestecați cu ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare și piper negru, stropiți cu ierburi. Încearcă să-i dai preferință față de paste, o garnitură grozavă poate fi varza roșie gătită cu mere feliate cu coaja în suc de mere și asezonată cu cuișoare măcinate. Poti folosi si fructe la copt si nu trebuie sa lipseasca de pe masa in loc de dulciuri.
Patru sfaturi pentru legume:
- începe fiecare cină cu o salată
- bea suc de legume la micul dejun
- luați o salată de legume la prânz în loc de orez sau cartofi
- aveți întotdeauna două tipuri de legume de culori diferite în farfurie pentru micul dejun, prânz și cină
Trei sfaturi pentru fructe:
- ia-l la fiecare mic dejun, de exemplu un mar cu paine prajita
- savurați o portocală, mandarină, grapefruit, banană, clementină sau măr pentru o gustare
- mâncați fructe în loc de desert șase zile pe săptămână
