Personal, ne place foarte mult untul de arahide. Din cauza gustului său specific, cu siguranță există însă oameni cărora nu le place, scrie lifestyle.
Știm deja că untul de arahide ne oferă o cantitate solidă de proteine, precum și o sursă de vitamine C, A și E. Că reduce riscul de diabet, calculi biliari și cancer de stomac este, de asemenea, un mare plus.
Untul de arahide conține și magneziucare ne poate ajuta la reglarea temperaturii corpului, la detoxifiere, la creșterea energiei, precum și la întărirea sistemului nervos.
Nucile conțin antioxidanți care ajută la reducerea stresului, iar untul de arahide este făcut din… arahide. Reducerea stresului ne va face cu siguranță și mai productivi.
Dacă mâncăm unt de arahide în timpul sarcinii, putem reduce riscul ca copilul nostru să aibă o alergie la arahide.
Cu toate acestea, există și lucruri la care ar trebui să fim atenți. Potrivit Eat This, Not That!, untul de arahide este bogat în acizi grași omega 6, care stimulează producția de mediatori inflamatori. Cu toate acestea, alunele nu conțin acizi grași omega 3, care contracarează acest proces.
Aceasta înseamnă că trebuie neapărat să obținem acizi grași omega 3 prin alte alimente. Acestea sunt majoritatea tipurilor de pește sau ulei de pește. Marca contează și pentru că unii producători pun uleiuri vegetale hidrogenate în untul de arahide pentru a îmbunătăți consistența.
Ei, la rândul lor, îngreunează comunicarea dintre hormoni și celulele noastre, ceea ce afectează negativ organismul. De aceea trebuie să avem grijă ca untul de arahide pe care îl consumăm să nu conțină aceste uleiuri vegetale hidrogenate. / sănătos.la
