Oamenii de știință: mirosul alimentelor afectează speranța de viață

Academicieni germani de la laboratorul lui Thorsten Hoppe de la Universitatea din Köln au aflat într-un experiment că mirosul alimentelor afectează speranța de viață.

Academicienii au studiat efectele aromelor alimentare asupra proteostazei. Cercetarea științifică a fost efectuată pe un organism model fundamental, care este foarte des folosit în cercetarea biomedicală. În cursul observațiilor, s-a constatat că 2 din cei 358 de neuroni care creează sistemul nervos nematod sunt componenta principală a sistemului olfactiv, deci sunt foarte importanți pentru percepția mirosului.

Cercetătorii au stabilit, de asemenea, modul în care simțul mirosului afectează fiziologia tractului digestiv. S-a dovedit că cu cât semnalul verde fluorescent la viermi este mai strălucitor, cu atât este mai mare acumularea de deșeuri celulare, iar acest lucru se corelează foarte puternic cu degradarea proteinei defecte.

În plus, se observă că molecula miARN mir-71 controlează programul genetic al neuronilor olfactivi și procesele ulterioare de degradare în tractul digestiv. Adevărat, dacă un bloc este plasat pe acest mecanism, atunci procesele celulare de reciclare scad, iar durata de viață a animalelor, în consecință, scade și ea.

Oamenii de știință: mirosul alimentelor afectează speranța de viață

Fotografie: pixabay

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume