Oamenii de știință britanici au efectuat un experiment alimentar pentru a determina ce ritmuri „vii” celulele adipoase și de ce variază viteza proceselor alimentare.
Experții au decis asupra unui experiment interesant. Șapte bărbați voluntari au fost de acord să trăiască după un regim strict planificat. S-au ridicat, s-au culcat și au mâncat în același timp. Apoi, medicii au simulat condiții apropiate de izolare pentru participanții la studiu. Deci, voluntarii nu au simțit schimbarea zilei și a nopții, influență străină, ci au continuat să mănânce conform programului dat.
Medicii au efectuat periodic o biopsie a țesutului adipos al voluntarilor, a cărei analiză a făcut posibilă izolarea a 727 de gene care „a trăit” o zi în ritmul lor. După cum sa dovedit, majoritatea acestor celule sunt asociate cu procese metabolice din organism. S-a dovedit că o treime dintre ei erau „activi” dimineața și două treimi seara.
Datele obținute au permis oamenilor de știință să înțeleagă cum se poate schimba metabolismul în timpul zilei și de ce procesele digestive decurg diferit.
Fotografie: pixabay
