Oamenii de știință de la Universitatea Loma Linda din Statele Unite au descoperit că consumul de alimente fast-food are un impact negativ asupra sănătății mintale.
De 10 ani, oamenii de știință colectează date despre bolile mintale la californieni. S-a dovedit că tulburările mintale au fost detectate la 17% dintre oameni. Alți 3,7% dintre americani au fost diagnosticați cu tulburări mintale severe. În același timp, printre bolnavii mintal, practic nu existau iubitori de mâncare sănătoasă.
Medicii au descoperit o legătură între tulburările mintale și consumul de cantități mari de alimente dulci și procesate. Profesorul asociat Jim E. Banta, autorul principal al studiului, a spus că efectul dietei asupra sănătății mintale necesită studii suplimentare.
