Cercetători din Charité – Universitätsmedizin Berlin iar Universitatea din California, San Francisco au observat cum o dietă săracă în calorii modifică semnificativ compoziția microbiom în intestin la om. Într-o publicație curentă a Natură cercetătorii raportează că dietele duc la creșterea anumitor bacterii, în special Clostridium difficile, care este legat de cazurile de diaree și dezvoltarea colitei. Infecția cu această bacterie se dezvoltă de obicei după administrarea de antibiotice.
Microbiomul intestinal uman este format din trilioane de microorganisme și diferă de la o persoană la alta. De exemplu, la persoanele supraponderale sau obeze, compoziția sa este cunoscută a fi diferită de cea a persoanelor cu greutate corporală normală. Mulți, la un moment dat în viața lor, vor încerca sau au încercat să țină dietă, dar câți dintre noi s-au gândit cu adevărat la efectele acestui lucru asupra intestinului nostru și în special a bacteriilor bune din el.
Oamenii de știință au reușit să demonstreze pentru prima dată că nivel scazut de calorii dieta duce la modificări semnificative în compoziția microbiomului intestinal, care la rândul lor afectează echilibrul energetic al gazdei. Autorul principal al studiului este Prof. Dr. Joachim Spranger, șeful Departamentului de Endocrinologie și Boli Metabolice de la Charité – Universitätsmedizin Berlin.
Pentru a investiga efectele dietei, echipa a studiat 80 de femei (de vârstă postmenopauză) a căror greutate a variat de la supraponderalitate ușoară la obezitate severă.
Studiul are o durată de 16 săptămâni. Femeile au fost împărțite în două grupuri – cele care au urmat o dietă supravegheată medical, însumând mai puțin de 800 de calorii pe zi, sau și-au menținut greutatea conform propriilor criterii în timpul studiului.
Rezumând rezultatele studiului, prof. Spranger a descoperit că o dietă săracă în calorii modifică puternic microbiomul intestinal și pare să reducă rezistența organismului la colonizarea cu bacterii. Clostridium difficile.
Aceste modificări fac absorbția nutrienților în peretele intestinal mai puțin eficientă, dar fără a provoca simptome clinice relevante. Ceea ce rămâne neclar este dacă sau în ce măsură această specie este asimptomatică colonizare din C. difficile poate agrava sau poate îmbunătăți sănătatea unei persoane.
Rezultatele studiului actual, care a primit și finanțare de la Centrul German pentru Boli Cardiovasculare, ar putea chiar să permită tratamentul tulburărilor metabolice precum obezitatea și diabetul. Din acest motiv, cercetătorii nu au investigat încă cum intestinal bacteriile pot fi influențate pentru a potența efectele benefice asupra greutății și metabolismului gazdelor lor umane.
Surse:
Dieta și efectul acesteia asupra microbiomului intestinal (medicalxpress.com)
Reiner Jumpertz von Schwartzenberg et al, Restricția calorică perturbă microbiota și rezistența la colonizare | Natura (2021)
