Ciupercile Shiitake, văzute până de curând doar în palatele imperiale din China și Japonia, sunt considerate un mijloc extrem de bun de prevenire a cancerului. Așa scrie Alexander Khrenov, redactor-șef al revistei „Școala de Cultivare a Ciupercilor” din Moscova, scrie BGNES.
Consumul de ciuperci shiitake este extrem de comun în Japonia și China. În aceste țări, acest tip de ciupercă este considerat util și proprietățile sale medicinale sunt atribuite preparatelor în care este încorporată. Hrenov consideră că toate ciupercile într-o formă sau alta sunt utile datorită cantității mari de vitamine și aminoacizi, și în special shiitake – întăresc sistemul imunitar.
În 95% din cazuri, cauza dezvoltării bolilor oncologice este inflamația cronică. Asta a spus medicul oncolog Ivan Kar pentru RIA Novosti…
„În Japonia și China, ciupercile shiitake sunt foarte populare. Acolo se consideră că au proprietăți medicinale. Înainte erau cultivate doar în palatele împăraților, dar acum este ciuperca numărul unu pe piețele japoneze și chineze. Acest tip de ciuperca are mulți imunostimulatori puternici, dintre care efectul anticancer al shiitake-ului este cel mai puternic”, afirmă expertul în ciuperci.
„Aproximativ 10 milioane de tone de ciupercă sunt cultivate numai în China. Familiile chineze mănâncă shiitake în fiecare săptămână. În Japonia, este, de asemenea, super populară, dar acolo este folosită pentru a crea medicamente împotriva cancerului. Nu mai este vorba despre medicina tradițională, ci despre farmacologie. ”, adaugă specialistul în ciuperci.
Consultați toate cele mai recente știri de la Actualno.com
Mai multe de la ZDRAVE:
La revedere hipertensiunea arterială – aceste super trucuri fac minuni
Doctor: Aceste alimente duc la diabet chiar dacă nu mănânci zahăr
Puteți mânca kozunak cu diabet?
Vă deranjează furtunile magnetice? Aflați aici dacă sunteți dependent de vreme – vă va fi clar imediat
Doctor: Nici cea mai grasă carne nu îți va crește colesterolul dacă o mănânci cu asta
3 obiceiuri sănătoase care sunt dăunătoare pentru ficat
Câte ouă puteți mânca deodată – sfatul unui medic
Ce poți mânca de Paște dacă ai diabet
Doctor: Fă asta ca să NU te îngrași după sărbători
Câte grăsimi ar trebui să mănânci pentru a pierde în greutate?
