Oamenii de știință de la Universitatea din Texas au descoperit că o dietă variată nu este deloc la fel de utilă pe cât s-a susținut de ani de zile, deoarece predispune la consumarea mai multor calorii, a raportat Daily Mail.
Pentru cercetările lor, oamenii de știință au analizat articole pe tema nutriției variate, publicate din 2000 până în 2017. Potrivit acestora, principala problemă este formularea nutriției variate. Pentru unii oameni este vorba de alimente din diferite grupuri de alimente, iar pentru alții este vorba de calorii egale din diferite grupuri de alimente.
Oamenii care mănâncă mai multe alimente deodată se satură mai greu și nu își dau seama cât de mult ingeră de fapt. Dorința de varietate poate duce și la consumul de alimente nesănătoase, precum biscuiții sau sucurile, în credința că cu moderație nu sunt atât de dăunătoare. Oamenii de știință au descoperit o incidență mai mare a obezității în rândul persoanelor care consumă o dietă variată.
Oamenii de știință americani recomandă ca varietatea să fie realizată cu diferite fructe, legume și cereale și să evite capcana „totul cu moderație”.
