Laptele pe bază de plante sunt populare și pot fi făcute acasă – dar de obicei le cumpărăm. Expertul în nutriție Petr Havlíček subliniază ce fel de lapte să alegi, ce să cauți pe etichetă și de ce laptele pe bază de plante te poate umfla.
Petr Havlíček (* 1969) este unul dintre cei mai cunoscuți nutriționiști cehi. Este absolvent al Universității de Agricultură din Brno, se ocupă de alimentație și de un stil de viață sănătos din 1995. Este cunoscut mai ales pentru apariția de opt ani în serialul TV Prima „Ești ceea ce mănânci”, de asemenea a avut un program popular la Radio Impuls, a scris despre nutriție 6 cărți. Mulți sportivi de top (Kateřina Neumannová, Roman Šebrle, Petra Kvitová) și alte celebrități aparțin clienților săi.
