Sufar de ani de zile de anemie. Citesc regulat sfaturile pe care le oferiți în lucrare și sper să mă puteți ajuta și pe mine. Mă interesează cum ar trebui să mănânce o persoană dacă suferă de anemie?
Temenuzka Stefanova, Burgas
Când o persoană suferă de anemie sau anemie, trebuie să creeze un meniu complet și sănătos, dar și să se satureze cu fier pentru a forma nivelul necesar de hemoglobină. Asemenea surse importante de fier sunt anumite alimente precum ficatul de vita, lintea, toate alimentele leguminoase, ciupercile albe uscate, varza, grau, piersici, rosii, condimente verzi. Într-o cantitate mai mică, este conținut în carne de vită, ouă, secară, fulgi de ovăz, migdale, curmale, măsline, stafide, prune, nuci, pepeni verzi.
De aceea, toate aceste alimente ar trebui să facă parte integrantă din meniul tău zilnic. În acest fel, obțineți elementul important. Pe lângă fier, la formarea sângelui participă și microelemente precum cuprul, zincul, manganul și cobaltul. Și aceste oligoelemente sunt conținute în alimente și fructe precum cireșe, arahide, porumb, hrișcă, ficat, mazăre, caise, plante de cereale.
O cantitate extrem de mare de mangan poate fi găsită în grâu și muguri de orez și mai puțin în leguminoase, legume și fructe.
O mulțime de miere este conținută în carnea de pasăre și capră, mai puțin – în carnea de vită și ficatul de porc, în ouă, în pește slab, nuci, ciuperci, cartofi, carne de vită, porc și oaie.
Creați un plan de masă echilibrat care să includă toate aceste alimente și veți vedea cum vă simțiți semnificativ mai bine.
