Un ingredient bioactiv din cacao și ciocolată neagră poate ajuta persoanele de vârstă mijlocie să se bucure de exerciții fizice, sugerează un nou studiu.
Flavanolii de cacao au un efect vasodilatator, ceea ce are ca rezultat o creștere a fluxului sanguin. Ele previn formarea cheagurilor de sânge și s-au dovedit a fi benefice în lupta împotriva pierderii memoriei.
Efectele flavanolilor de cacao sunt investigate de această dată la sportivii cu vârste cuprinse între 40 și 60 de ani de către o echipă de cercetare de la universitățile Hope din Liverpool și John Moores.
Studiul a constatat că flavanolii de cacao au contribuit la o cinetică mai rapidă a absorbției de oxigen, posibil datorită îmbunătățirii fluxului sanguin.
Rezultatele sunt importante, pentru că multe persoane, atunci când își schimbă stilul de viață, de la canapea până la începerea fitnessului, experimentează disconfort fizic, care de multe ori renunță complet la sportul sănătos.
În activitatea fizică neregulată, îmbătrânirea încetinește ritmul cu care crește consumul de oxigen la începutul exercițiului. Acest lucru se datorează tulburărilor de alimentare cu sânge a mușchilor la începutul antrenamentului. Astfel, un supliment alimentar accesibil poate îmbunătăți toleranța la efort și crește probabilitatea de a continua și de a menține un program de exerciții fizice.
Cercetătorii subliniază că nu trebuie încurajat consumul de ciocolată. Deși ciocolata neagră, în special, este bogată în flavanoli de cacao, cantitatea nu este echivalentă cu suplimentul consumat în mod obișnuit de sportivii amatori și conține, de asemenea, grăsimi și zahăr dăunătoare.
Flavonoidele se găsesc în general în ceaiul verde, fructe, legume și au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.
Studiul a inclus bărbați și femei sănătoase, cu o vârstă medie de 45 de ani, care au făcut exerciții fizice timp de aproape două ore pe săptămână.
Ei au fost testați cu cinci săptămâni înainte de a lua suplimentul pentru cantitatea maximă de oxigen pe care organismul ar putea-o utiliza în timpul exercițiilor și alte valori. Apoi au luat un supliment de flavanol de cacao de 400 mg sau un placebo timp de șapte zile.
Cercetătorii au descoperit că, în timpul unui exercițiu moderat, timpul cinetic VO2 a fost redus de la 40 la 34 de secunde în grupul cu flavanol de cacao. Aceasta depășește modificarea minimă semnificativă din punct de vedere fiziologic de aproximativ 5 secunde.
Studiul a fost publicat în jurnal Jurnalul European de Fiziologie Aplicată.
Un studiu anterior a constatat că atunci când se consumă o băutură de cacao bogată în flavanoli, vasele de sânge au funcționat mai bine în timpul stresului mental. A fost publicat în Nutrienți. Descoperirile sale sugerează că flavanolii de cacao pot ajuta la combaterea ischemiei induse de stres și, în același timp, pot conduce la noi direcții pentru modul în care oamenii pot profita la maximum de alegerile lor alimentare în perioadele de stres.
Surse:
https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00421-021-04682-9
https://www.mdpi.com/2072-6643/13/4/1103
