Ficatul este printre cele mai importante organe din corpul uman. Îndeplinește diverse funcții necesare care sunt implicate în procesul de digestie, metabolismul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, acizilor nucleici, vitaminelor și mineralelor și elimină substanțele toxice.
Acest filtru natural al corpului uman suferă adesea din cauza malnutriției, stresului și obiceiurilor noastre proaste. Greutatea în partea dreaptă, amărăciunea în gură sunt printre cele mai frecvente simptome ale „oboselii” hepatice.
Alcool, alimente grase, aditivi chimici alimentari, medicamente – aceasta este departe de lista completă a dușmanilor ficatului. Dar, din fericire, există alimente care sunt „prieteni” în această luptă!
Produse utile pentru ficat
Spin Alb
Nu există multe plante în lumea florei care să se compare cu ciulinul de lapte pentru efectele sale medicinale asupra ficatului. Acest lucru se explică prin efectul hepatoprotector asupra organismului al unei substanțe numite silimarină. Silimarina nu numai că protejează ficatul de efectele nocive, dar are și proprietăți regenerative, luând-o stimulând reînnoirea celulelor hepatice dacă acestea au fost distruse sau deteriorate ca urmare a bolii. Cel mai simplu și mai eficient medicament pentru bolile hepatice este din semințele de cătină. Se vând în farmacie sub formă de pulbere, pot fi măcinate în aparat de cafea. Medicamentul se ia pe o lingurita inainte de masa de 3-4 ori pe zi, impreuna cu apa.
Dovleac
Ficatul adoră pur și simplu fructele roșii și portocalii aprinse. Dovleacul este în general considerat cel mai bun aliment pentru ficat – totul, inclusiv semințele. Principalul beneficiu al dovleacului este capacitatea sa de a repara membranele celulare ale hepatocitelor. Datorită conținutului ridicat de vitamina T rară (sau carnitină), dovleacul poate fi numit pe bună dreptate cea mai bună garnitură pentru mâncăruri preparate din carne de vită, porc și alte alimente grase. La urma urmei, vitamina T ajută la digerarea alimentelor grele și ajută ficatul.
Citrice
Conțin uleiuri esențiale, vitamine și antioxidanți care stimulează curățarea naturală a ficatului și reduc inflamația. Aceste fructe sunt un depozit de vitamina C, care ne întărește sistemul imunitar, ne protejează de apariția infecțiilor și a altor boli grave. Bea suc de lămâie dimineața pe stomacul gol va stimula ficatul pentru întreaga zi și te va înviora mult mai bine decât cafeaua sau ceaiul negru.
Algele marine
Această alge este adesea numită noroi marin. Frunzele sunt compuse în proporție de 5% din săruri de acid alginic și sunt considerate un agent de „recuperare naturală a deșeurilor”. Alginații leagă unii compuși activi chimic, precum și sărurile de metale grele. Aceasta înseamnă că ajută ficatul să curețe organismul de substanțele nocive. Algele dețin recordul absolut pentru conținutul de iod, protejează împotriva bolilor tiroidiene, scad colesterolul și reduc riscul de a dezvolta cancer.
Anghinare
Această plantă va ajuta la eliminarea excesului de lichid din organism, la reducerea nivelului de grăsime din ficat, la normalizarea nivelului de zahăr din sânge.
Se recomandă să beți ceai de anghinare de trei ori pe zi timp de 200 ml cu 30 de minute înainte de masă. Pentru a face un ceai, prepara un litru de apa purificata si adauga o lingura de anghinare tocata. Se pune un capac si se lasa sa fiarba 25 de minute, apoi este gata.
Sfeclă
Nu toată lumea știe cât de utile este sfecla pentru ficat. Rădăcina conține betaină, care ajută la asimilarea proteinelor. De asemenea, betaina reduce tensiunea arterială, suprimă dezvoltarea aterosclerozei și previne ficatul gras. Sfecla rosie este utila atat cruda cat si prajita sau fiarta.
Păpădie
Ceaiul din această plantă este excelent pentru tratarea diferitelor afecțiuni hepatice. Este foarte usor de preparat. Se ia un litru de apă purificată și se fierbe și se adaugă o lingură de frunze sau rădăcini ale plantei. Se lasa 25 de minute la infuzat, se raceste si se bea 250 ml de ceai dimineata si 250 ml seara, odihnindu-se intre mese timp de 6-7 ore. Este recomandat să folosiți acest ceai timp de două săptămâni, apoi să faceți o pauză de o săptămână și să repetați aportul încă două săptămâni.
Mușețel și mentă
Aceste plante au proprietăți antiinflamatorii și îmbunătățesc funcțiile hepatice. Se fierb 200 ml de apă și se adaugă o linguriță din amestecul de ierburi, se lasă la fiert timp de 15 minute și se răcește. Se recomandă să beți 100 ml de două ori pe zi dimineața și seara.
Avocado
Avocado conține aminoacizi, fibre și antioxidanți necesari organismului nostru. Ajută la îndepărtarea zgurii care se acumulează în corpul nostru. Acest fruct conține și glutation, un compus necesar ficatului pentru a curăța toxinele. Avocado conține acizi grași omega-3, care ajută la reducerea nivelului de colesterol rău din sânge și la reducerea inflamației.
Caise uscate
Consumul regulat de caise uscate și alte alimente bogate în vitamina E protejează ficatul de boli. Oamenii de știință chinezi au analizat frecvența patologiilor hepatice. S-a dovedit că în zonele țării în care oamenii consumau caise uscate, rata bolilor hepatice cronice a fost mult mai mică decât media. Cel mai probabil, motivul acestui fenomen este capacitatea vitaminei E, conținută în cantități mari în caisele uscate, de a intensifica procesele de regenerare a țesutului hepatic. Patru fructe pe zi sunt suficiente pentru a obține toate substanțele utile și pentru a nu dăuna organismului.
Curcumă
Dacă aveți obiceiul de a adăuga un vârf de turmeric la fiecare masă, veți îmbunătăți semnificativ starea ficatului. Turmericul acționează ca o enzimă digestivă și, de asemenea, protejează ficatul de toxine. Puteți face și o băutură cu turmeric. Pentru a prepara Turmeric Latte Luați jumătate de linguriță. turmeric, o jumatate de lingurita de miere, un praf de ardei rosu, radacina de ghimbir 2 x 2 cm, 240 ml lapte. Se amestecă toate condimentele – turmeric, piper, ghimbir și miere, se toarnă laptele cald și se lasă să fiarbă câteva minute. Băutura este gata de utilizare!
Merele
Pentru o bună funcționare a ficatului, este important să consumați mere zilnic – atât crude, cât și coapte. Sunt un aliment indispensabil și sunt ideale pentru curățarea ficatului. Merele conțin o cantitate mare de pectină – o fibră solubilă care curăță sistemul digestiv, eliminând toxinele care se acumulează în intestine și ficat. Consumul de mere reduce nivelul de colesterol rău din sânge. Datorită acestora, ficatul procesează alimentele mai ușor.
Ulei de masline
Conține vitamina E – un antioxidant major. Protejează organismul împotriva radicalilor liberi – substanțe formate atunci când sunt expuse la lumina soarelui, fumul de țigară, poluarea aerului și radiațiile. Ficatul trebuie să lupte împotriva acestor substanțe nocive.
Alimentele preferate ale ficatului sunt recomandate pentru utilizare în combinație. Fiecare dintre ele își aduce beneficiile ficatului. Prin urmare, cu cât consumați mai multe produse din această listă, cu atât mai bine.
5 vitamine esentiale pentru ficat
Ficatul funcționează bine și nu se încordează, asigurați-vă că dieta dumneavoastră este suficient de vitamine pentru ficat.
Vitamina A
Se găsește în toate fructele roșii și portocalii. Morcovii sunt deosebit de bogați în ea, precum și sfecla, caise, dovleac.
Vitamina E
este în cereale, uleiuri vegetale, pește.
acizi grasi omega-3
Pește gras, cum ar fi heringul, păstrăvul sau macroul. Puțini oameni știu că cel mai mare conținut de acizi grași omega-3, utili pentru ficat, nu se află în pește, ci în uleiul de in.
Riboflavină (vitamina B2)
Se găsește în piersici, pere, sfeclă și spanac.
Acid lipoic
poate fi găsit în produse lactate, spanac, carne de vită. Acidul lipoic poartă, de asemenea, o serie de alte nume. /Zdrave.to.
