Oamenii de știință americani au stabilit că câteva minute sunt suficiente pentru ca o persoană să refuze alimentele nesănătoase.
Experimentul a avut loc într-o cantină școlară, unde aproximativ 900 de copii de ambele sexe au stat la coadă pentru mâncare. Timp de trei zile, experții au folosit substanțe aromatice speciale care au umplut aerul cu arome de pizza și mere.
Studiul a arătat că aroma coacerii a „încălzit” interesul pentru junk food cu 21%, notează Apple în favoarea alimentelor sănătoase „a funcționat” în 37% din cazuri.
Participanții la un alt studiu au fost expuși la arome de prăjituri timp de două minute, ceea ce nu i-a împiedicat să aleagă căpșuni în loc de un dulce. Un experiment similar la supermarket a mai arătat că aroma alimentelor nesănătoase nu i-a făcut pe oameni să vrea să o bage în coșul de cumpărături.
Fotografie: pixabay
