Potrivit unui nou experiment de la Universitatea din Illinois, consumul unui pumn de nuci pe zi poate preveni dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Consumul a treia cană de nuci timp de 6 săptămâni va reduce foarte mult producția de acizi biliari în exces și nivelul de colesterol „rău”, potrivit experților.
Cercetătorii au efectuat studii care arată că consumul de nuci bogate în fibre stimulează creșterea bacteriilor „bune” în intestin, care, la rândul lor, aduce beneficii sănătății întregului organism.
Adevărat, merită să ne amintim că nucile sunt foarte bogate în calorii (28 de calorii per nucă), în timp ce 80% din calorii sunt absorbite de organism, iar bacteriile intestinale folosesc restul de 20%. De asemenea, academicienii subliniază că persoanele care mănâncă nuci au niveluri mai mari de bacterii Faecalibacterium, Roseburia și Clostridium în intestine. Aceste tipuri de bacterii reduc inflamația și cresc sensibilitatea la insulină.
Fotografie: pixabay
