Spondilita anchilozantă (boala Bechterev) este formă de artrită, care afectează în principal coloana vertebrală. Mulți oameni urmează diete speciale pentru a atenua simptomele bolii.
Nu s-a găsit, însă, o dietă universală pentru spondilita anchilozantă bogată în vitamine și dieta cu nutrienți benefici este benefică pentru sănătatea generală, iar unele alimente pot ajuta chiar la reducerea crizei.
acizi grasi omega-3
Unele studii raportează că suplimentele de acizi grași omega-3 pot reduce activitatea a bolii la persoanele cu boala Bekhterev. Pe lângă suplimente, multe alimente sunt, de asemenea, bogate în acești acizi grași. Alimentele care conțin acizi grași omega-3 includ:
- Seminte de in;
- Nuci;
- Uleiuri de soia, rapiță și in;
- Pește ca somonul și tonul
Alte alimente care conțin cantități mai mici Acizii grași omega-3 sunt varza de Bruxelles și spanacul.
Fructe si legume
Consumul unei varietăți de fructe și legume este o modalitate bună de a obține cele mai multe vitamine si minerale, de care organismul are nevoie pentru a rămâne sănătos. Fructele și legumele sunt o alternativă sănătoasă la gustările ambalate, care sunt bogate în calorii și au valoare nutritivă mică sau deloc.
Cereale
Cerealele sunt bogate în fibră și poate reduce inflamația. Cu toate acestea, chiar și unele cereale integrale pot provoca simptome la unele persoane cu artrită, acest lucru se poate datora glutenului.
Dieta de eliminare timp de o lună este una dintre cele mai bune modalități de a identifica alimentele care declanșează simptome de spondilită anchilozantă. Într-o dietă de eliminare, anumite alimente despre care se crede că provoacă simptome sunt eliminate și apoi adăugate înapoi în dietă, pe rând, observând orice modificări ale simptomelor bolii. Cel mai bine este ca pacienții să consulte un specialist înainte de a începe o dietă de eliminare.
Este util pentru pacient să aducă jurnal alimentarpe care îl exclude în timpul dietei de eliminare și atunci când alimentele sunt reintroduse pentru a stabili dacă cerealele, și în special glutenul, provoacă crize de spondilită anchilozantă.
Bibliografie:
Biroul suplimentelor alimentare (ODS). Acizi grași Omega-3: Fișă informativă pentru profesioniștii din domeniul sănătății
Fundația pentru artrită. Legătura dintre gluten și artrită
Centrul Național pentru Informații Biotehnologice (NCBI). Ebringer A, și colab. Utilizarea unei diete cu conținut scăzut de amidon în tratamentul pacienților care suferă de spondilită anchilozantă
