Salo este un produs foarte hranitor si sanatos, dar va aduce beneficii doar daca este folosit corect, avertizeaza nutritionistii.
Vă spunem cum să mâncați grăsimi, pentru a nu vă afecta sănătatea.
Cum să mănânci grăsimi
În primul rând, grăsimea poate fi consumată doar în cantități strict limitate.
Pentru o masă, nu puteți mânca mai mult de 50 de grame de grăsime.
În al doilea rând, utilizarea grăsimilor ar trebui să fie o masă separată. Cu 4 ore înainte și după consumul de grăsimi, alte alimente nu sunt recomandate.
În al treilea rând, este mai bine să acordați preferință slăninii sărate, mai degrabă decât afumatului, fiert sau prăjit.
Tratamentul termic modifică structura biochimică a grăsimilor, nu vor fi avantaje mici de pe urma unei astfel de grăsimi.
