Ce se întâmplă dacă mâncăm două ouă în fiecare zi?

Oamenii de știință spun: în absența contraindicațiilor speciale, consumul a două ouă de găină zilnic este extrem de util.



În special, odată cu consumul a două ouă de găină pe zi, organismul va primi cantitatea optimă de colină – o substanță necesară pentru activitatea normală a fosfolipidelor, care asigură comunicarea între celulele creierului, sugerează experții. La rândul său, deficiența de colină se corelează cu memoria redusă.



De menționat că colina, necesară creierului, ajută și la reducerea riscului de a dezvolta cancer. Potrivit unui număr de studii, femeile care au consumat ouă zilnic în adolescență au avut aproape 18% mai puține șanse de a dezvolta cancer mai târziu în viață.



In plus, ouale contin un complex de vitamine B, asigurand sanatatea pielii, unghiilor, parului si sistemului nervos. Datorită saturației vitaminelor din grupa B, ouăle de pui sunt foarte utile femeilor însărcinate: prezența lor în alimente contribuie la formarea globulelor roșii la făt, protejează împotriva retardării mintale a copilului.



Contrar teoriei populare, colesterolul din ouăle de găină nu este dăunător deoarece este echilibrat de fosfatide și acizi omega-3, care reduc nivelul compușilor grași trigliceride, reducând astfel riscul de boli cardiovasculare. Datorită cantității mari de componentă antioxidantă a luteinei din ouă, utilizarea lor favorizează starea bună a organelor sistemului vizual.



Fiind o sursă excelentă de proteine ​​și aminoacizi de care au nevoie celulele organismului, oul de găină ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire. Experimentele efectuate de oamenii de știință olandezi arată că consumul de ouă de găină contribuie la netezirea ridurilor./ Zdrave.to