Alimente crude care pot fi periculoase pentru sănătate

În zilele noastre, consumul de alimente crude a crescut. Multa lume recomanda ca legumele sa fie consumate crude, dar trebuie sa fim extrem de atenti, intrucat unele dintre ele pot duce la probleme grave de sanatate.

Ziarul „Sabah” a publicat recomandările experților cu privire la alimentele care ar trebui evitate în formă crudă.

Sănătatea este ceva pe care de obicei luăm de la sine înțeles. În viața de zi cu zi modernă dinamică, adesea ne punem corpul la încercare:…

Cârnații care nu au suferit tratament termic nu trebuie consumați. Astfel de produse pot conține listeria – o bacterie periculoasă care provoacă tulburări în sistemul digestiv și poate provoca otrăviri.

Fasolea crudă conține, de asemenea, toxine dăunătoare. Experții recomandă să acordați o atenție deosebită fasolei roșii și să fie bine gătite, deoarece toxinele conținute în ea devin complet sigure abia atunci.

De asemenea, creveții cruzi nu sunt recomandați, deoarece sunt adesea crescuți și pot fi hrăniți cu antibiotice, pesticide și fungicide adăugate în apă. În plus, este posibil să fi fost utilizați diverși aditivi chimici, în special clorul.

Tulpinile de bambus sunt folosite foarte mult in bucataria asiatica, insa bambusul crud contine glicozide cianogenice, asa ca trebuie consumat dupa tratamentul termic.

Aproximativ 150 de grame de ciuperci pot fi consumate zilnic fără riscuri pentru sănătatea noastră, iar produsul este un adevărat „depozit” de vitamine și…

Consumul de produse crude precum migdale, ciuperci și rubarbă nu este, de asemenea, recomandat, iar pentru acestea din urmă trebuie amintit că doar tulpinile sale sunt comestibile, scrie BGNES.