Vin lunile reci, iar odată cu ele și nevoia de a întări sistemul imunitar pentru a ne proteja de răceli și a nu cheltui bani pe medicamente. Familia noastră a băut de ani de zile o lingură dintr-un extract grozav în fiecare zi pentru a întări imunitatea. Reteta este cunoscuta de la bunica, care i-a transmis-o mamei si noua ne-a spus-o cand eram putin mai mari. În fiecare an, în sat, recoltăm și facem un extract de soc negru, pe care apoi îl bem în fiecare dimineață pe stomacul gol – o lingură se poate mânca direct, dar eu personal prefer să o dizolv în apă caldă.
S-a dovedit că de când am început să-l bem, ne îmbolnăvim mai puțin și avem o imunitate mai puternică. Desigur, asta nu înseamnă că ieșim în pantaloni scurți de vară în decembrie sau că lăsăm oamenii să strănută și să ne tușească în față, dar cu siguranță există o scădere a bolilor la toți membrii familiei care beau extract de soc.
Din păcate, culesul de soc va fi lăsat pentru anul viitor pentru cei care au întârziat să o facă, dar ei pot găsi produse cu extract de soc în farmacii și pot găti cu recolta de anul viitor și pregătirea în minte extractul acasă. Gustul lui nu este deloc rău, iar dacă îți faci un obicei din a o bea, va deveni o tradiție plăcută de dimineață. Iată rețeta lui Petar Dimkov, pe care o folosește bunica mea:
Într-un borcan de 5 kg. un rand de boabe (2 cm grosime), un rand de zahar fin. Cel mai de sus este zahărul – 9 cm În loc de capac, puneți o bucată de pânză și lăsați borcanul într-un loc luminos și însorit, astfel încât zahărul să se topească. Se strecoară printr-o cârpă subțire prin stoarcere. Se toarnă în sticle și se leagă cu o pânză, nu cu un dop, și se păstrează la loc răcoros pentru a nu se acri.
Dacă închideți borcanele/sticlele cu dopuri de plută sau capace – deschideți-le în fiecare zi sau nu le țineți bine închise, deoarece procesul de fermentație le poate face să se spargă.
Amintiți-vă că toamna este cel mai bun moment pentru a construi imunitatea! Sper că ați găsit această rețetă de ajutor. Împărtășește-ne dacă bei și extract de soc și ești mulțumit de el.
Mai mult:
Pe măsură ce se apropie toamna, ne gândim din ce în ce mai mult la întărirea imunității. Dar ce modalitate mai bună de a ne proteja de virușii primiți dacă nu…
Aceasta este cea mai sănătoasă băutură pentru inimă
Soluție medicinală pentru 100 de dureri, preparată cu doar 2 ingrediente
De ce nu ar trebui să mâncăm lapte acru pe stomacul gol
Consultați toate cele mai recente știri de la Actualno.com
Mai multe de la ZDRAVE:
Cafea cu lapte – cum să o bei corect
10+ MICI SECRETE pentru a reduce tensiunea arterială acasă FĂRĂ PASTILULE
3 ingrediente care vor face aproape orice fel de mâncare sănătos pentru inimă
În ce boli NU ar trebui să mănânci brânză
Hărțuirea prin furtuni magnetice – Tactici de a le face față
Poate un pahar cu apă caldă dimineața să prevină constipația cronică?
Ce se va întâmpla cu corpul tău dacă bei ceai de iasomie în mod regulat?
Câte legume trebuie consumate pe zi
5 condimente de pus în cafea pentru un abdomen plat
Consecințe negative: ce se întâmplă dacă nu mănânci grăsimi
